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Cena solidaria 2015

cena solidariaEl Seminario Menor de San Atilano acoge nuevamente la tradicional Cena Solidaria que se celebrará el próximo viernes 13 de noviembre, a las 21:30 horas. 

Los manjares que se servirán estarán cocinados por el popular cocinero Jonathan Garrote y la cocinera del Centro, Nieves Álvarez. Asimismo, durante la velada se procederá a la entrega del Premio Solidario “San Atilano”. El precio por cubierto es de 15 euros y el menú es el siguiente:


A modo de aperitivo
- Marmita de caldo otoñal con productos de la huerta zamorana

Como entrante

- Timbal de aguacate y salmón ahumado encerrado en jamón ibérico de bellota y langostino tigre ligeramente planchado con brotes tiernos y vinagreta de piñones tostados

Como plato principal

- Solomillo ibérico asado en sartén acompañado de su propio jugo y terrina de tocineta ibérica y patata castrada en plancha

Como postre

- Ligero cuajado de queso con frutos del bosque

Servicio de

- Pan
- Bebida
- Café

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